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करी पत्ते की चटनी
करी पत्ते की चटनी

चटनी सिर्फ स्‍वाद के लिए नहीं बल्कि अच्‍छी सेहत के लिए भी होती हैं लाभकारी

वैसे तो हम खान-पान में ऐसी बहुत सी चीजें खाना पसंद करते हैं जो  हमारे खाने का स्‍वाद को बढ़ा देती हैं. जैसे हम चावल, दाल, सब्जी, रोटी, के साथ-साथ रायता, अचार, पापड़ और चटनी आदी का स्वाद लेते हैं.

स्वाद के साथ सेहत के लिए भी हैं फायदेमंद-

1.आंवले की चटनी- इम्यून सिस्टम को सही करता हैं . जी हां इसमें मौजूद होता हैं विटामिन C और दूसरे पौष्टिक तत्व जो आपके शरीर की सभी समस्याओं से दूर रखता है. अगर आप इस चटनी में अदरक और नींबू मिलाकर खाते हैं तो इससे दिल की बीमारी नहीं होती  है.

 

2.धनिया की चटनी-  विटामिन C और प्रोटीन की मात्रा ज्‍यादा पाया जाता है. इससे डायबिटीज की समस्या नहीं होती हैं.  धनिया, अदरक और लहसुन की मिली चटनी खाने से बुखार और दस्त जैसी कई बीमारियां नहीं होतीं हैं.

 

धनिया की चटनी

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3. पुदीना की चटनी–  इसमें आपको एंटी-बैक्टीरियल के गुण मिलेंगे, जो कब्ज, गैस जैसी समस्या से छुटकारा दिलाता है.

 

 पुदीना की चटनी

 

4. करी पत्ते की चटनी- इस चटनी में आपको आयरन और फोलिक एसिड की मात्रा अधिक मिलेगी. इसमें  कैल्शियम और कई विटामिन की मात्रा ज्‍यादा होती है. जिससे आपके बाल काले, घने और मजबूत बने रहते हैं. इस चटनी के खाने से आपका शरीर में खून की कमी नहीं होगी, आपका हाई बीपी और डायबिटीज की परेशानिया दूर हो जाएगी.

 

करी पत्ते की चटनी

 

5. टमाटर की चटनी- टमाटर की चटनी में आपको मिलेगी विटामिन C, लाइकोपीन, विटामिन, पोटैशियम और साथ ही इसमें कोलेस्ट्रॉल को कम करने वाले तत्व पर्याप्त मात्रा में मिलेगी.

 

टमाटर की चटनी

 

 

 

 

 

 

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