इस नवरात्रि में बनायें पैनकेक, जानिये पूरी विधि

लाइफस्टाइल डेस्क नवरात्रि के दिनों में अक्सर लोग कट्टू के आटा की पूरी खाया करते हैं लोगों को पूरी ज्यादा अच्छी लगती हैं | अगर आप कट्टू के आटा कि पूरी खाते-खाते बोर हो गए हैं अगर आप कुछ नया खाना चाहते हैं तो इस बार ट्राई करें आलू का पैनकेक। यह पैनकेक खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है। तो इस नवरात्र आइए जाने कैसे बनाए जाते हैं पैनकेक।
पैनकेक खाने में बहुत अच्छा लगता हैं जो बहुत अच्छा लगता हैं और कुछ नया भी हो जाता हैं लोगों को कुछ नया खाना चाहिए अक्सर लोग यही पूरी खाया करते हैं |

पैनकेक बनाने के लिए सबसे पहले आप 4 आलू को छीलकर कुछ समय के लिए आलू को भिगोकर रख दें थोड़ी देर बाद आप छिले हुए आलू को लें | कद्दूकस करे और फिर निचोड़कर अलग रख दीजिये फिर आप आलू में 4 हरी मिर्च कटी हुई , एक छोटी चम्मच सेंधा नमक , एक छोटी चम्मच काली मिर्च पाउडर , दो बड़े चम्मच भुनी हुई मूंगफली कटी हुई , 4 टेबल स्पून दही , बारीक़ कटी हुई धनिया सब चीजों को अचे से मिला लें |

मिश्रण को न ज्यादा पतला रखें या न मोटा। अब गैस पर एक पैन रखें। उसे तेल के ब्रश से ग्रीस करें। अब एक चम्मच आलू के मिश्रण को पैन पर डालकर पैनकेक की शेप दें। अब पैन को 2-3 मिनट के लिए ढककर पकने के लिए रख दें। दो मिनट बाद पैनकेक को पलटकर दो मिनट के लिए दूसरी साइड से भी पकने दें। और थोड़ी देर में तैयार पैनकेक

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